Focaccia con la salsiccia

Ricette Siciliane - Antipasti

Ingredienti:
gr. 500 pasta da pane già lievitata
gr. 200 salsiccia
gr. 100 caciocavallo fresco
origano
olio d'oliva
pepe.

Procedimento:
stendete la pasta con le mani formando una sfoglia non troppa spessa e con i bordi rialzati. Adagiatela su una piastra unta d'olio e cospargetela di pezzetti di salsiccia, fettine di caciocavallo, un pizzico d'origano e abbondante pepe. Versate un pò d'olio e cuocete la focaccia in forno caldissimo per circa 20 minuti.

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