Carciofi fritti

Ricette Siciliane - Verdure

Ingredienti:
4 carciofi
limone
olio di oliva
sale.

Procedimento:
pulite i carciofi, eliminando le foglie dure e le punte spinose tagliate a spicchi e poneteli a bagno per mezz'ora in acqua e limone. Friggete in abbondante olio caldo. Durante la cottura li raggirate una sola volta e li servite ben dorati, spruzzati di sale.

Condividilo adesso con i tuoi amici...

... altre ricette siciliane e non solo