Fiori di zucca dorati

Ricette Siciliane - Verdure

Ingredienti:
20 fiori di zucca
2 uova
farina
olio di oliva
sale e pepe.

Procedimento:
pulite i fiori di zucca, lavateli e asciugateli facendo attenzione a non romperli. Passateli nell'uovo battuto con il sale e il pepe, poi passateli nella farina e friggeteli in abbondante olio fumante. Dovranno risultare dorati e croccanti; scolati su carta assorbente, spruzzateli di sale e serviteli caldi.

Condividilo adesso con i tuoi amici...

... altre ricette siciliane e non solo