Insalata di arance

Ricette Siciliane - Verdure

Ingredienti:
4 arance
gr. 100 olive verdi
olio di oliva
sale e pepe.

Procedimento:
sgusciate le arance, privatele della pellicola bianca che le ricopre, affettata a dischetti sottili e togliete i semi. Snocciolate le olive. Raccattate olive e arance in una insalatiera e conditele con abbondante pepe macinato e con un filino di olio e sale.

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