Piselli con la menta

Ricette Siciliane - Verdure

Ingredienti:
kg. 1 piselli
cipolla
foglie di menta
olio d'oliva
sale.

Procedimento:
in pentola fate cucinare una cipolla tritata con mezzo bicchiere d'olio. Aggiungete i piselli e mescolati alla cipolla in modo tale da insaporirli col soffritto. Aggiungete il sale, la menta ed aggiungete pure un bicchiere d'acqua calda. Fate cuocere per 20 minuti, coprendo la pentola.

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