Pasta alla salsa verde

Ricette Siciliane - Primi Piatti

E' una ricetta inglese, ed e' poco conosciuta ma ora e' arrivata in Sicilia ed e' buona.

Ingredienti:
zucchine o melanzane
1 pomodorino pachino
latte o philadelphia
7 pinoli
sale, olio d'oliva, basilico, origano
formaggino

Preparazione:
tritare il tutto (zucchine, basilico, pomodoro, pinoli, formaggino, latte ) e mettere a cuocere. In pentola aggiungi un pò d'acqua un po' di sale e poco poco d'origano; nel frattempo prepara la pasta. A fine cottura unisci salsa e pasta ed è pronta da servire. E' possibile aggiungere ora del parmigiano .

Condividilo adesso con i tuoi amici...

... altre ricette siciliane e non solo