Sugo per tortellini

Altre ricette italiane e internazionali - Salse

Valutazione attuale: / 0
ScarsoOttimo 
Ingredienti:
300 g di carote,
100 g di carciofini sott’olio,
100 g di prosciutto cotto,
50 g di panna,
50 g di mascarpone

Preparazione:
Tritare carote, carciofini e prosciutto. Saltare in padella, aggiungere un po’ di vino bianco e cuocere bene. Dopo aver tolto dal fuoco amalgamare con panna e mascarpone.

Condividilo adesso con i tuoi amici...

... altre ricette siciliane e non solo