Maitre d'hotel

Altre ricette italiane e internazionali - Salse

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Ingredienti:
besciamella
burro
limone
prezzemolo

Preparazione:
in una tazza di besciamella mettere gr. 25 di burro, una cucchiaiata di prezzemolo tritato, il succo di un limone. Buona per carne bollita, pesci, pollo bollito.

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