Ingredienti:
1 sanguinaccio
cipolla
olio di oliva
sale.
Procedimento:
tagliate il sanguinaccio a fette spesse circa un centimetro. In terriera, mezzo bicchiere di olio, fate arrossire una grossa cipolla affettata e mettete la fetta di sanguinaccio. Salate e cuocetele da ambo le parti, a fuoco lento, per cinque minuti. Lo servite su un piatto di portata caldo cosparso con il sugo di cottura.
Condividilo adesso con i tuoi amici...
