Per 2 persone
Ingredienti:
1 spigola(circa 500 gr)
2 uova sode
100 gr di acciughe, capperi, prezzemolo, pinoli, olive verdi
carote, sedano, alloro, aglio, pepe.
Procedimento:
mettete a bollire in acqua carote, sedano, alloro, aglio, pepe per 20 minuti poi aggiungere il pesce e il vino bianco e cuocere per 15-20 minuti. Intanto preparare la salsa frullando i restanti ingredienti.
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